Porc aux pistaches

 
 
 
 

Ingrédients



 
 

Coupez l'échine en gros dés ,  versez une cueillere d'huile et une noix de beurre dans une cocotte minute
faire revenir le porc avec les oignons hachés finement , la feuille de laurier, se poivre,
quand la viande est bien revenue rajoutez les pistaches couvrir de lait.
Fermez la cocotte et laissez cuire 10 minutes (quand la cocotte tourne).
Eteindre.
Ouvrir la cocotte ,  rajoutez 10 cl de créme fraiche.
Mélangez doucement pour homogénéiser la sauce .
Salez peut être.
Laissez cuire sur feu doux 2 à 3 minutes

Bon appétit